枸杞子晒干的方法主要有以下几种：
晾晒法
将新鲜枸杞子蒸5分钟左右，然后放在通风良好的地方阴干，避免直接阳光照射。
快干时移到强光下暴晒2-3天，然后尽快封装保存。
烘干法
使用碱水拌匀枸杞子，然后放在托盘上，逐渐增加温度，在烘干房中慢慢烤干。
注意不要烘烤太长时间，以免枸杞烧焦。
热风干燥
利用热风干燥机械进行干燥，可以控制温度，使枸杞子均匀受热。
冷藏法
对于返潮的枸杞，可以放入密封袋中冷藏，以减缓水分蒸发和抑制细菌繁殖。
烘烤法
使用烤箱或微波炉，设定较低温度（如50-60℃）进行烘烤，注意翻动以确保均匀受热。
自然干燥法
在背阴通风处晾干枸杞子，待部分水分蒸发后再移至阳光下曝晒。
选择合适的晾晒方法取决于具体的天气条件和枸杞子的状态。确保在晴朗、干燥的天气进行晾晒，并定期翻动枸杞子以确保均匀受热。晒干后应及时封装，避免受潮