骨瓷碗通常被认为比陶瓷碗更健康,原因如下:
原料优质:
骨瓷是由动物骨粉(通常是牛骨粉)、高岭土和长石等原料制成,这些原料在高温下烧制,使得骨瓷质地轻薄、透光性好、颜色纯净。
强度高:
骨瓷的强度比普通陶瓷高,不容易破损,且由于添加了骨粉,其保温性能也优于陶瓷。
不易碎裂:
骨瓷的硬度和耐磨性都高于陶瓷,因此更不容易碎裂,使用起来更安全。
抗菌性能:
骨瓷的表面光滑,不易滋生细菌,相对更易清洁,这也有助于保持食物的卫生。
环保:
骨瓷是一种环保的绿色消费品,其生产过程中使用的原料较为天然,且骨瓷的骨灰含量通常超过40%,使其成为更加健康和环保的选择。
然而,无论是骨瓷还是陶瓷,在选购和使用时都应确保产品符合食品安全标准,避免选择来源不明或质量不佳的产品。骨瓷虽然具有以上优点,但价格通常比陶瓷碗更高。