邯郸作为河北省的一个历史悠久的城市，拥有众多特色饭店，以下是部分推荐的特色饭店：
爱与厨房
特色：西餐融合，推荐菜品：煎鹅肝配烤蘑菇、西班牙海鲜饭。
狄家食铺
特色：私房菜馆，推荐菜品：文火小牛肉、清蒸太湖白鱼。
璐极鲜料理
特色：日式自助料理，推荐菜品：一品冰鲍、极鲜刺身拼。
澎湖湾海鲜餐厅
特色：海鲜美食，推荐菜品：各式海鲜。
满园春饼
特色：传统饼类，推荐菜品：肉丝饼、豆腐脑、糖醋鱼。
佰烧海鲜烤肉自助
特色：海鲜和烤肉自助，推荐菜品：龙虾、大闸蟹、牛排。
爱尚秘制火锅鸡
特色：火锅鸡，推荐菜品：火锅鸡、免费涮菜、水果、小吃和小料。
吉米陶砂锅
特色：砂锅美食，推荐菜品：吉米叉烧排骨。
俄士厨房
特色：俄式餐厅，推荐菜品：罐牛。
大名二毛烧鸡
特色：烧鸡，推荐菜品：二毛烧鸡。
这些饭店各具特色，提供地道的邯郸美食以及多样化的餐饮体验。您可以根据自己的口味偏好和需求进行选择。如果您需要更详细的信息或其他建议，请随时告诉我