海参的食用时间可以根据以下建议进行选择：
早晨空腹时：
早晨起床后空腹食用海参，有助于营养物质的消化吸收，因为此时胃肠处于空虚状态。
春秋季：
春季和秋季的早晨食用海参较好，因为这两个季节的海参比较肥美，营养价值高。
避免空腹食用：
特殊人群如感冒、肝炎、心血管疾病患者、老人、儿童、孕妇等应避免空腹食用，以免引起不适。
适量食用：
海参含有丰富营养，但应控制摄入量，避免过量食用增加胃肠道负担。
一天中任何时间：
海参也可在一天中的其他时间食用，如早餐、午餐、晚餐，但应注意不要过量。
请根据个人习惯和身体状况选择合适的食用时间。