蝾螈是一种杂食性动物，它们的食谱包括 昆虫、蠕虫、蜗牛和一些小动物，甚至包括它们的同类。在野外，蝾螈主要捕食昆虫、蠕虫和蜗牛等。在饲养环境下，除了上述食物外，还可以喂食水蚯蚓、红线虫、蝌蚪、孑孓、水蚤和虾肉、瘦肉等。
蝾螈的食物选择主要基于其生活习性和营养需求。由于蝾螈依赖皮肤吸收水分，因此它们需要潮湿的环境。在饲养蝾螈时，提供一个接近饱和湿度的环境，以及可供进食、躲藏及休息的水塘是至关重要的。此外，为了模拟自然环境中的食物多样性，饲养者可以提供多种食物选择，以确保蝾螈获得均衡的营养。
建议在饲养蝾螈时，定期清理饲养容器，避免食物残渣和腐烂物质，以维持水质的清洁。同时，注意观察蝾螈的取食习惯和偏好，以便根据其需求调整食物种类和喂食频率。