开设一家冷饮店的成本会根据店铺规模、地理位置、装修档次、设备购置等多种因素有所不同。以下是根据提供的信息整理的大致费用概览：
初始投资费用
加盟费用：根据品牌不同，一般在1-3万元之间。
店铺租金：根据城市级别和地段不同，每月租金可能在几千到数万元不等。
装修费用：简单装修约2-3万元，精致装修可能更高。
设备购置：包括制冰机、冰箱、冷藏展示柜等，约2-3万元。
原材料采购：初期采购水果、奶制品等，约1-2万元。
运营成本
人员工资：根据店铺规模，可能需要1-3名员工，工资支出根据当地工资水平而定。
水电杂费：根据实际使用量计算。
营销费用：初期宣传和开业费用，约几千到一万元。
其他杂项：包括许可证办理费用等。
综合费用
小型冷饮店总投资约在10-15万元。
中等规模冷饮店投资约在15-25万元。
大型豪华冷饮店投资可能高达30万元以上。
请注意，以上费用仅为大致估计，实际投资可能因具体情况而异。建议在详细规划前进行市场调研，并咨询专业人士以获得更准确的预算。