水果罐头煮制的时间取决于水果的种类和大小，以及个人对口感的偏好。以下是一些通用的步骤和注意事项：
准备水果
清洗水果，去皮去核，并切成适当大小的块。
消毒玻璃瓶
将玻璃瓶和盖子清洗干净后放入锅中，加入凉水，水量需没过玻璃瓶。
上火煮沸后转小火煮10分钟，然后关火自然晾凉。
煮制水果
在锅中加入适量的清水、处理好的水果和适量的糖（根据水果的酸度调整糖量）。
大火煮沸后转小火煮10-15分钟，某些水果可能需要更长时间。
装瓶和密封
将煮好的水果趁热装入消毒过的玻璃瓶中。
盖上盖子，但不要拧紧，让瓶内空气排出。
二次消毒
将装好水果的瓶子放在篦子上，盖上锅盖，上火蒸煮。
水开后转小火继续蒸至30分钟。
冷却和冷藏
关火后，垫一块布将瓶盖拧紧，让罐头自然晾凉后放入冰箱冷藏。
请根据水果的具体情况和个人口味调整煮制时间。例如，山楂和梨等较酸的水果可能需要更长的煮制时间，而苹果和桃子等较甜的水果则煮制时间可以相对短一些。