食用油中含油酸（单不饱和脂肪酸，ω-9）的排行榜如下：
橄榄油：
油酸含量超过70%，是油酸含量最高的食用油之一。
菜籽油：
单不饱和脂肪酸含量70%-80%，人体吸收率高，达到99%。
山茶油：
单不饱和脂肪酸含量76.8%，含有维生素E等抗氧化物质。
杏仁油：
单不饱和脂肪酸含量69.4%，对人体健康有益。
花生油：
单不饱和脂肪酸含量50%-68%，是一种常见的食用油。
请注意，这些数据来源于不同时间点的发布信息，实际含量可能因品牌和加工方法有所不同。在选择食用油时，除了考虑油酸含量，还应考虑其他营养成分和个人健康需求