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淡奶油用打蛋器打多久

原创2025-06-26 15:16:05

淡奶油用打蛋器打的时间取决于几个因素,包括淡奶油的品牌、温度以及是否添加糖。以下是一般情况下的参考时间:

使用电动打蛋器,通常3到5分钟可以将淡奶油打发至奶油状。

如果手动打发,可能需要更长时间,至少30分钟,并且会非常费力。

开始时,淡奶油中可不加糖,中速打发约1分钟,然后慢慢加入糖,高速打发2分钟。

打发至淡奶油有明显纹路,提起打蛋头不会低落,体积膨大且稠到不能流动时,通常这个过程在5分钟以内。

打发超过5分钟后,奶油可能会变硬,再打可能会导致油水分离。

请根据具体情况调整时间,并注意观察奶油的状态以判断是否打发完成

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