空心菜叶子要不要去掉

空心菜的叶子 可以根据个人喜好决定是否去掉。以下是有关空心菜叶子的不同观点：

一般不用去掉

空心菜的叶子一般不用去掉，因为它的口感很好，并且富含多种营养成分。

可以去掉

有些人认为空心菜的叶子会影响菜肴的美观，特别是在需要保持菜肴颜色和品相的情况下，因此会选择将叶子摘掉。

建议

如果你喜欢空心菜的叶子和茎一起炒的口感和营养价值，可以保留叶子。

如果你更在意菜肴的品相或口感，可以选择去掉叶子。

总之，空心菜叶子是否去掉主要取决于个人喜好和烹饪需求。