水稻之父是谁

水稻之父是 袁隆平。袁隆平是中国著名的杂交水稻育种专家，被誉为“世界杂交水稻之父”。他于1930年9月7日生于北京，是中国研究与发展杂交水稻的开创者。袁隆平在1964年开始杂交水稻研究，并在1974年成功育成第一个杂交水稻强优组合南优2号，为大面积推广杂交水稻奠定了基础。他的研究成果不仅使中国杂交水稻始终居世界领先水平，而且为全球粮食安全作出了巨大贡献。