不，石灰和白灰不是同一种物质。石灰通常指的是以氧化钙（CaO）为主要成分的无机胶凝材料，可以通过煅烧石灰石、贝壳、白云石等含有高碳酸钙的原料获得。石灰有生石灰和熟石灰之分，生石灰是氧化钙，熟石灰则是氢氧化钙（Ca（OH）₂）。
白灰一般指的是熟石灰，也就是氢氧化钙，它是生石灰（氧化钙）和水反应后形成的。白灰在建筑工程中用作涂料、修补剂、填缝剂等。
总结一下：
石灰主要成分为氧化钙，可以是生石灰或熟石灰。
白灰主要成分为氢氧化钙，是熟石灰的一种形式。
石灰和白灰虽然都含有钙元素，但化学性质和用途有所不同