毛利额，也称为毛利润，是指企业在销售商品或提供服务后，销售收入减去销售成本（包括直接相关的成本，如材料费、人工成本、制造费用等）后的剩余金额。它反映了企业在扣除直接生产成本后所获取的经济收益，是评估企业盈利能力和经营效率的重要财务指标。
计算公式为：
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毛利额 = 销售收入 - 销售成本
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毛利额考虑了企业的直接成本，但不包括间接费用（如管理费用、财务费用、销售费用和税费等），因此它通常用于初步评估企业的盈利状况。通过毛利额，企业可以了解其定价策略是否合理，以及产品或服务在市场上的盈利能力