热情果,也被称为百香果或西番莲,是一种热带藤本攀附果树,属于西番莲科热带藤本植物。以下是关于热情果的一些详细信息:
外观特征:果实呈倒卵形,成熟时呈紫色或黄色,单个重量约为60-120g,直径约3-4cm。
味道与香气:热情果的味道甜酸可口,风味浓郁,具有超过132种芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一。
营养价值:含有多种维生素和矿物质,是一种低糖水果,适合加工成果汁或与其他水果混合。
产地:主要分布在中国的广东、广西、福建、海南等地,以及云南、福建、海南等地区。
食用方式:热情果的果肉可食用,也可以用来制作雪糕、果汁或其他食品的添加剂。
热情果因其独特的香气和丰富的营养价值,成为了一种受欢迎的热带水果。