要快速剥板栗的外刺壳，您可以尝试以下几种方法：
冷冻法
将生板栗放入冰箱冷冻室冷冻约3小时，使壳变得脆弱易碎。
取出后，轻轻一捏即可去掉外层硬壳。
热水浸泡法
将板栗在热水中浸泡约7-8分钟，使外壳变软。
取出后用切口处轻轻一揭，外壳和内膜即可剥落。
微波炉加热法
在板栗上划一个十字形小口。
将处理好的板栗放入微波炉中，高火加热30秒至1分钟。
加热后趁热剥壳。
热水烫法
将板栗放入盆中，加入一勺盐和一勺清水，浸泡十分钟。
取出后用热水烫一下，外壳变软后剥壳。
晾晒法
将板栗晾晒至壳与肉之间出现缝隙。
晒干后，用棍子轻轻敲打即可剥壳。
使用工具
使用专门的剪刀或自动剥壳机剥壳。
注意在剥壳时佩戴手套，避免被毛刺扎伤。
选择适合您情况的方法，可以大大提高剥板栗的效率。