习酒是中国贵州省习水县习酒镇特产的一种白酒,属于中国国家地理标志产品。它以当地的优质糯高粱和小麦为原料,通过独特的酿造工艺酿制而成,具有酱香型白酒的典型风格特征,包括微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长以及空杯留香持久。
习酒的产品线包括多种香型和不同档次的酒款,如浓香型和酱香型,其中尤以酱香型为主打产品。习酒的产品中,窖藏1988尤为出名,以其良好的口碑和较高的性价比受到消费者的喜爱。习酒还生产了包括金质、银质、金钻等系列的不同档次的酒款,满足不同消费者的需求。
习酒不仅在口感上受到认可,其酿造工艺也颇具特色,如开放式发酵工艺、季节性生产、全年分两次投料等,这些工艺使得习酒的酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚。
总体来说,习酒以其优良的品质、独特的风味和较高的性价比在市场上拥有良好的口碑和较高的认可度。如果您对习酒感兴趣,可以根据自己的预算和口味偏好选择合适的习酒产品进行品尝