绿色大米确实存在，并且有几种不同的类型，包括传统意义上的绿米和人工造粒的绿竹米。以下是有关绿色大米的简要信息：
绿米
绿米是一种传统的水稻谷，主要在浙江一带种植。
绿米稻是优质水稻新品种，一年一季，五月份播种，十月份收获。
绿米米质优良，外观独特，气味芳香，营养丰富，特别是含硒量高。
绿竹米
绿竹米是一种人工造粒产品，由淡竹叶粉与谷物粉等原料混合加工而成。
绿竹米的外观呈翠绿色，与普通大米形成鲜明对比。
绿竹米不可单独煮饭，需与大米混合。
绿竹米的营养价值可能有限，且口感可能较黏稠。
绿色大米通常指的是在无污染条件下种植、养殖，并采用有机肥料和不用高毒性、高残留农药的大米。这类大米在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，并经过权威机构的认定，可以使用绿色食品标志。