五粮液的创始人是邓子均，他被誉为五粮浓香祖师，对五粮液品牌有着重大的影响。邓子均生于1876年，逝于1959年，是四川省宜宾市南溪县仙临镇人。他的一生致力于酿酒事业，对五粮液的发展做出了卓越的贡献。
邓子均在1911年买下了“温德丰”酿酒作坊，并更名为“利川永酒厂”，开始了他的酿酒生涯。通过多年的研究和实验，他在1925年确定了“五粮配方”，即五粮液的前身杂粮酒的配方。1929年，邓子均采纳好友杨惠泉的建议，将五粮酿造的酒命名为“五粮液”，并在1932年申请注册商标，五粮液正式问世。
邓子均不仅是一位酿酒大师，还是一位有远见的企业家。他注重技术创新和人才培养，使得五粮液的品质不断提高，逐渐赢得了消费者的喜爱。1952年，新中国成立后，宜宾专卖公司国营酒厂成立，邓子均献出了五粮液的酿造配方，并担任技术指导，为五粮液的恢复和发展做出了重要贡献。
邓子均的一生充满了传奇色彩，他的故事激励着后人不断追求卓越，创造更多的辉煌。五粮液作为中国民族品牌，如今已成为全球知名的白酒品牌，其品牌价值在2023年达到了303亿美元，位居全球第59位