越南的美食特产丰富多样，以下是一些著名的越南美食特产：
越南菠萝蜜干：
以越南特产水果木菠萝精制而成，味清香甘甜。
越南芭蕉干：
口感爽脆清甜。
越南红薯条：
清脆爽口。
越南芋头条：
酥香清脆，芋香浓郁。
椰汁花生：
融合了椰子和花生的特点，香味独特。
越南绿豆糕：
口感细腻滑润，散发着浓郁的豆香。
越南咖啡：
越南是全球咖啡出口国之一，有多种品牌。
越南香水：
越南的香水以其独特的香气而闻名。
越南腰果：
分为带皮与不带皮，口感酥脆。
越南炸春卷（Nem rán）：
将腌制过的猪肉、虾、蔬菜等包裹在春卷皮中炸至金黄酥脆。
越南肉丸粉（Bún chả）：
将猪肉搅拌成肉丸，与特制汤汁和蔬菜搭配米粉食用。
越南河粉：
越南胡志明市的河粉非常受欢迎，口感与广东河粉相似但有所不同。
越式春卷：
用米粉做成的春卷皮包裹蔬菜、鸡肉等，再配上特制甜辣酱。
越南法棍三明治（Banh Mi）：
越南特色美食之一，由法包搭配不同肉类和蔬菜制成。
鸡蛋咖啡：
在牛奶中加入蛋黄制成泡沫奶油状“奶盖”，再加入热咖啡。
越南米粉：
街头巷尾常见的美食，口味偏鲜辣酸甜。
这些美食特产代表了越南独特的风味和文化，是品尝越南美食时不可错过的选择