当前中国有许多著名的中餐厅，以下是一些知名的选项：
杏花楼- 创立于1851年，以地道粤菜和精制月饼著称。
广州酒家- 成立于1939年，以经营地道粤菜驰名。
全聚德- 创于1864年，以全聚德烤鸭和特色菜系闻名。
小南国- 成立于1987年，中高端中餐正餐连锁餐厅。
知味观- 始于1913年，以粽子品牌著称。
陶然居- 重庆的知名餐饮品牌，集餐饮、生态养殖等为一体。
唐宫- 提供多样化的中式菜肴，适合各种场合。
眉州东坡- 川菜品牌，以眉州东坡菜式而闻名。
楼外楼- 提供传统与创新相结合的中式菜肴。
望湘园- 专注中端精品湘菜，融合上海周边口味。
此外，还有如 熊猫餐厅、 之参餐厅、 鲜入唯煮、 京季、 良设夜宴等，都是各自地区或特定风格的知名中餐厅。