烤地瓜时使用锡纸的原因主要包括：
防止粘连：
锡纸能防止地瓜粘在烤盘上，避免清洗烤盘的麻烦。
保持水分：
锡纸可以锁住地瓜内部的水分，防止水分过快蒸发，使地瓜口感更加软糯。
易于清洁：
使用锡纸包裹地瓜后，烤好后只需将锡纸丢弃，无需清洗烤盘。
均匀受热：
锡纸具有良好的导热性，可以让地瓜受热更加均匀。
防止烧焦：
锡纸的隔热性能可以防止地瓜直接接触高温，避免外皮烤焦。
保持风味：
锡纸有助于保持地瓜的原汁原味，防止调料或馅料散失。
需要注意的是，虽然使用锡纸有诸多好处，但也要根据具体情况选择是否使用，例如，不包锡纸可以让地瓜皮更干，吃起来更有嚼劲