质量守恒定律是物理学中的一个基本定律，它指出在任何与周围隔绝的体系中，不论发生何种变化或过程，其总质量始终保持不变。具体来说，在化学反应中，参加反应的各物质的质量总和等于反应后生成各物质的质量总和。这个定律表明，物质既不能被创造也不能被消灭，只能从一种形态转变为另一种形态。
质量守恒定律是自然界普遍存在的基本定律之一，由俄国科学家罗蒙诺索夫于1756年最早发现。这个定律在宏观和微观层面都适用，不仅适用于化学反应，也适用于核反应。
需要注意的是，质量守恒定律在低速条件下成立，当物体以接近光速的高速运动时，其动质量会发生变化，因为动质量与物体的速度有关。
质量守恒定律是化学和物理学中非常重要的概念，它为理解和预测化学反应的结果提供了基础