炼钢的温度通常在1500至1700摄氏度之间，具体取决于所使用的合金成分和冶炼方法。例如，使用电炉进行冶炼时，温度通常在1300℃到1400℃之间，而使用高炉进行冶炼时，温度则可能达到1500℃到1600℃。炼钢的目的是控制碳含量，消除有害元素，保留或增加有益元素，并调整元素之间的比例，以获得最佳性能。
需要注意的是，钢铁的熔点远高于炼钢温度，铁的熔点是1539度，而熔点最高的元素是钨，其熔点是3410度。炼钢炉的温度可以更高，例如可以达到2000度，但这样的高温对设备和操作者都是极大的挑战。
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