不，大麦和燕麦不是同一种作物。它们虽然都属于禾本科，但分别属于不同的属：大麦属于大麦属，而燕麦属于燕麦属。以下是它们之间的一些主要区别：
品种不同
大麦是禾本科大麦属的一年生草本植物。
燕麦则是禾本科燕麦属的一年生草本植物。
外形区别
大麦的籽粒顶部无毛，表面光滑或起皱，形状长椭圆形，两端锋利。
燕麦种子顶部和表面都有毛发，形状为长方形，顶部为尖形。
营养价值不同
燕麦以其高纤维含量和营养价值而闻名，被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。
大麦则具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。
生长环境
大麦的生长环境较广，在春天和冬天都能很好地生长。
燕麦主要分布在北半球的温带地区，适合在高寒地区种植。
用途不同
大麦可用于制作大麦米或大麦粉，通常用于面食和饲料生产。
燕麦的种子被用于制作食品，如燕麦片、燕麦粥等。
因此，尽管大麦和燕麦都属于麦类，但它们是两种不同的植物，有着明显的区别