菠萝蜜的味道通常被描述为浓郁且独特，具有以下特点：
味道：
菠萝蜜的味道融合了菠萝、香蕉、荔枝的香气，有些人还可能感受到芒果和椰子的味道。它的甜度较高，同时带有一些酸味，使得口感更加丰富。
口感：
果肉柔软细腻，类似成熟的香蕉或鳄梨，具有类似奶油的质感，口感滑嫩。干包的菠萝蜜果肉爽口、嫩、清香、甘甜；湿包的果肉软滑不易分离，吃起来有麦芽糖、蜂蜜的甜味，感觉浓郁。
香气：
成熟时的菠萝蜜香气四溢，非常诱人，吃完后口齿留香，手上也会留有香气。
请注意，虽然菠萝蜜美味可口，但由于其糖分含量较高，食用过多可能会导致牙齿疼痛或腹部不适