三无产品是指 无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的产品。具体来说，三无产品还可以包括以下几种情形：
无生产厂名、无生产厂址、无生产卫生许可证编码的产品。
仅有生产日期、无质量合格证、无生产厂名的食品。
无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）、无生产厂名称的食品。
这些产品由于缺乏必要的信息，消费者无法判断其质量和安全性，因此存在严重的健康隐患。根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，生产、销售三无产品的行为是违法的，可能会受到责令停止生产、销售，没收违法产品，并处以罚款等处罚。
建议消费者在购买产品时，务必仔细检查产品的生产日期、质量合格证、生产厂家等信息，以确保自身权益和安全。如果发现购买到三无产品，应及时向相关部门举报。