爱士堡和瓦伦丁都是德国知名的小麦啤酒品牌，各有其独特的风味和制作工艺。具体哪个更好，可以参考以下几个方面：
口感与风味
瓦伦丁小麦白啤酒的酒精度为5.0%，气泡充足，味道醇厚，麦芽度为11.9%，出厂日期较新，整体口感被认为比爱士堡更好，尤其是泡沫较大。
爱士堡小麦啤酒在京东上有超过一百万条评价，销量极大，被认为是标准的德式小麦啤酒，活动价格较为实惠。
品牌历史与认可度
瓦伦丁啤酒在德国有较高的知名度，曾获得德国农业部大奖和欧洲之星等奖项。
爱士堡虽然在国内销量大，但被认为是真正的瓦伦丁品牌被国内品牌抢先注册，因此国内市场上销售的瓦伦丁实际上是国产品牌。
市场定位与价格
瓦伦丁在国内市场上被一些消费者认为口感不错，尽管是冒牌货，但价格较为便宜。
爱士堡在价格上较为亲民，活动价90元左右一箱，性价比较高。
总结
如果追求传统德式小麦啤酒的风味和品质，且不太在意品牌历史，瓦伦丁（国内销售的）可能是一个不错的选择，尤其是其泡沫丰富、口感醇厚的特点。
如果注重品牌历史和认可度，且喜欢德式小麦啤酒的经典口味，爱士堡可能更适合，尤其是其销量大、性价比较高的优势。
最终选择哪个品牌，建议根据个人口味和需求进行尝试和选择。可以购买小包装尝试，找到最适合自己的口味。