开设一家咖啡厅所需的资金会根据不同的城市、店铺规模、装修档次、设备购置等因素有很大的差异。以下是一些大致的投资预算参考：
店铺租金
一线/省会城市：约6750元/月
二三线/地级城市：约6000元/月
四五线/县级城市：约5250元/月
装修费用
平均在850元/平方米，具体费用视店铺定位和规模而定。
设备费用
包括咖啡机、果汁机、搅拌机、奶昔机、净水器等，总计约10—20万元不等。
首批备货费用
各种咖啡豆、牛奶、茶、水果、冰淇淋等，约万元以内。
员工工资
人均月工资约2500元左右，具体数量视经营状况和店铺规模而定。
水电杂费
根据地区和店铺规模不同，一般每月约1500-2000元。
营销费用
利用社交媒体自我营销是最省钱的方式，但具体费用视营销策略而定。
其他费用
包括证照办理费、前期宣传费等，虽占比不大，但需要准备充足的流动资金。
综合以上各项费用，开一家咖啡厅的起步资金起码在20—30万元左右。如果是加盟品牌，则还需考虑加盟费、保证金、代理级别费用等额外支出。
请注意，以上信息仅供参考，实际投资金额需根据当地市场情况和具体店铺的实际情况来确定。