万能工，也称为多面手或技术工，是一种能够执行多种不同技术工作的工人。他们的职责通常包括：
维修和保养：
对各种设施进行有计划维修管理，确保其运行在高标准状态。
应急处理：
在突发情况下迅速响应，采取应急措施以保障设施设备的正常运作。
日常维护：
负责场馆、酒店、工厂等场所的日常维护工作，包括水电维修、泳池清洁和维护等。
工程任务：
执行土建工程任务，如砌砖、抹灰、油漆等。
水质管理：
进行水质测量和控制，确保水质达标。
安全与规范：
遵守安全操作规程，确保工作安全，并熟悉设施设备的结构、性能及维修保养方法。
万能工通常需要具备的技能包括但不限于电焊、水暖、电器维修，甚至可能要求会开车。他们的工作环境可能包括室内、室外，甚至水下工作。由于他们能够处理多种任务，有时一天之内需要完成多项不同技术的工作。
需要注意的是，虽然万能工能够执行多样化的工作，但在职业目录中可能没有明确的分类，有时这种职位是由雇主根据需要而创造的。