开设面粉厂的投资成本会根据工厂的规模、设备购置、原材料采购、人工成本、运营资金等多个因素而有所不同。以下是一些概括性的信息，帮助你了解大概的投资范围：
设备购置
一台面粉机约30万元左右。
小型面粉厂设备约6万元左右，可日加工5-8吨面粉。
500吨生产线设备，国产约130万至200万，进口约200万左右。
厂房建设
厂房要求宽度8-10米，长度20米以上，建设及仓库约10万元。
土地成本根据当地地价确定，至少20亩，约200万。
厂房建设费用至少60万以上。
原材料与运营资金
小麦原材料及水电等运营成本需要额外考虑。
运营资金至少100万元。
人工成本
至少准备10名工人，年薪约5万元，总计50万。
其他费用
包括设备维护、包装、运输等额外费用。
根据上述信息，一个基本的小型面粉厂可能需要至少15万元至500万元不等，具体数额取决于你的具体需求和当地市场状况。建议在详细规划前进行市场调研，并考虑所有潜在的成本。