过生日时，可以选择一些寓意吉祥、美味且传统的菜品。以下是一些建议：
长寿面：
长寿面是中国传统的生日菜品，寓意长寿和美好的愿望。可以选择简单的清汤面，也可以加入荷包蛋、煎蛋、青菜等配菜，或者更为讲究的延生轩辕御面。
寿桃：
寿桃象征延年益寿，有许多典故和传说。可以用面粉做成寿桃糕，或者在生日宴上摆放寿桃作为装饰。
豆腐：
豆腐代表团团圆圆，寓意福气如丸般滚滚而来。可以选择豆腐丸或者豆腐炖菜等。
番茄炒蛋：
这道菜象征红红火火、欢乐，是最经典的佳肴之一。
红烧鲳鱼：
鱼在中国文化中象征着吉祥、繁荣和好运。红烧鲳鱼寓意着年年有余。
干炒杏鲍菇：
干炒杏鲍菇口感鲜美，寓意事业有成、步步高升。
开虾仁：
虾仁寓意着“开”来好运，可以做成开虾仁炒番茄酱等。
四喜丸子：
包含四种不同的丸子，象征着四季平安和幸福。
红烧肘子：
红烧肘子肉质鲜嫩，味道浓郁，是庆祝生日时不可缺少的一道菜。
酥炸大虾：
大虾寓意着“大大吉大利”，酥炸大虾外酥里嫩，非常受欢迎。
蒸蟹子：
蟹子寓意着“横行霸道”，象征着事业和生活的顺利。
油焖大虾：
油焖大虾是绝绝子的美食，做法简单，味道鲜美。
可乐鸡翅：
鸡翅寓意着“快乐”，可乐鸡翅甜而不腻，适合生日庆祝。
莲藕焖猪蹄：
莲藕焖猪蹄寓意着“藕”来运转，猪蹄寓意着“挠钱聚财”，是一道吉祥的菜肴。
白灼虾：
白灼虾做法简单，寓意着“白”手起家，生活富足。
蛋糕：
生日蛋糕是生日的必备品，象征着祝福和甜蜜。
根据个人口味和当地的习俗，可以适当调整菜单，使生日宴会更加丰盛和有意义。