在军队和警察部队中，不同单位的职务级别和职责可能会有所不同，因此不能一概而论地说指导员和队长哪个职位更大。以下是一些关于军队和警察中指导员和队长职责的信息：
军队中的指导员和队长
指导员通常负责政治思想工作，与连长或中队长平级，两者共同负责连队的日常管理和作战指挥。
队长或中队长是军事主官，负责军事训练和作战指挥。
警察部队中的指导员和队长
在某些警察单位中，如刑警大队，大队长通常是行政职务，负责全面工作，而指导员可能负责思想政治工作，协助大队长抓业务。
在消防队中，大队长通常是行政职务，权利最大，而指导员负责政治思想工作，权利相对较小。
总结来说，无论是军队还是警察部队，指导员和队长都是各自单位的重要领导角色，他们各自有不同的职责和权力范围。具体哪个职位更大，需要根据具体单位的性质和组织结构来判断。在一些情况下，大队长可能拥有更多的行政权力，而在其他情况下，指导员可能在政治思想和意识形态方面拥有更大的影响力。