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南瓜包子蒸多久能熟

原创2025-06-20 22:07:07

南瓜包子蒸熟的时间通常如下:

发酵好的面团 :揉搓排气后,包入南瓜馅,进行二次醒发约20分钟。

蒸制:

上锅蒸18到25分钟,具体时间可能因蒸锅大小和火力大小而异。

闷制:

蒸好后,建议再闷5分钟出锅,以确保包子内部熟透且口感更好。

注意事项

发酵时间长短与温度和湿度有关,天冷时发酵时间需适当延长。

如果使用冷水上锅,建议先不开火醒发一段时间(如20分钟),然后再开火蒸制。

蒸制完成后,建议先不要立即打开锅盖,而是让包子在锅中再闷5分钟,以防止回缩。

请根据您的具体情况调整蒸制时间,以确保包子能够熟透且口感最佳

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