根据多个来源的信息，以下是关于冷冻肉保存时间和食用建议的总结：
冷冻肉的最佳保存时间
一般情况下，家庭用冰箱冷冻的肉类（如猪肉、牛肉、羊肉等）可以保存2至3个月。
对于已经烹饪过的肉类和剩菜，冷冻状态下可以保存的时间通常为2至3个月，但需注意保存条件和避免反复解冻。
不建议食用的时间
如果冷冻肉超过3个月，可能会因为细菌滋生和营养物质分解而影响健康，不建议食用。
冷冻肉最好在三个月内吃完，超过这个时间容易产生有害物质。
特殊情况下的保存期限
如果冰箱经常开关门，温度波动较大，肉的保质期可能会缩短。
肉类在冷冻过程中，细胞结构可能会受到破坏，导致肉质变干、口感变差。
其他注意事项
冷冻肉在冷冻前最好速冻半小时降温，然后再正常冷冻，以锁住水分。
冷冻肉在冷冻室中可以保存较长时间，但建议不超过6个月，以避免肉质变干和口感变差。
请根据这些信息来判断您家中的冷冻肉是否适宜食用，并确保在安全的时间范围内食用，以保障食品安全和健康