红心火龙果和白心火龙果各有其特点和优势，不能简单地说哪个更好。以下是它们的主要区别：
口感
红心火龙果：口感甜而不腻，甜度较高，大约在18-25度左右，果香浓郁。
白心火龙果：口感清淡，甜度较低，带有一些淡淡的花香和香草香气。
营养价值
红心火龙果：含有较高的胡萝卜素和维生素C，有助于提高免疫力和保护眼睛，还具有抗氧化、抗衰老的作用。
白心火龙果：富含膳食纤维，有助于消化和排毒。
价格
红心火龙果：价格通常较高，因为它营养价值高，口感和味道也较好。
白心火龙果：价格相对较低，更常见于市场。
外观
红心火龙果：个头较小，形状更圆润，外皮鲜艳红色。
白心火龙果：个头相对较大，形状椭圆形，外皮淡黄或淡粉色，鳞片较厚。
选择哪种火龙果应根据个人口味偏好、营养需求以及预算来决定。红心火龙果在抗氧化和抗衰老方面表现更佳，而白心火龙果则在促进消化和提供全面营养方面更胜一筹。