白露茶属于 白茶的一种。它是指在白露时节采摘的白茶，因此得名。白露茶并不是指某一种具体的茶叶品种，而是对白露前后所产的茶的统称。除了福鼎白茶外，其他茶类如寿眉等也可能在白露时节采摘，统称为白露茶。
白露茶具有以下特点：
香气高扬：
白露茶在制作过程中，经过露水的滋润，使得茶叶具有独特的香气。
滋味醇和：
由于白露时节茶树生长旺盛，茶叶中的内含物质丰富，使得白露茶的滋味醇和。
采摘时间：
白露茶的采摘时间通常在每年的八月份，即在白露节气之前或期间。
综上所述，白露茶是一种在白露时节采摘的白茶，具有独特的香气和醇厚的滋味，是秋季的一种代表性茶叶。