制作大枣糯米糕的蒸制时间通常在10到30分钟之间，具体取决于你的具体做法和蒸锅的功率。以下是一些基本的步骤和注意事项：
准备材料
红枣：去核并浸泡3-4小时。
糯米粉：根据红枣的大小和数量，适量准备。
制作过程
将糯米粉与适量清水混合，揉成光滑的面团。
将面团分成与红枣大小一致的小剂子，并搓成长条状。
将糯米条放入去核的红枣中，轻轻捏合。
将糯米红枣放入蒸笼或蒸锅中，大火蒸制约10到30分钟，直到糯米软糯。
注意事项
如果使用蒸笼，确保糯米红枣之间有足够的空间，避免粘连。
蒸制过程中，可以适当调节火力，防止糯米过于硬或粘牙。
蒸好后，可以淋上蜂蜜、糖桂花水或搭配其他食材食用。
请根据你的具体情况调整蒸制时间，并享受制作和品尝大枣糯米糕的过程