手抓饼可以搭配多种酱料，以下是一些常见的酱料选择：
甜面酱：
由面粉发酵后加入糖和其他调料制成，口感偏甜，适合喜欢甜味的人。
番茄酱：
酸甜可口，含有丰富维生素和矿物质，适合不喜欢太咸或太辣的人。
辣椒酱：
辣度可调，从微辣到超辣，能提升手抓饼的风味。
沙拉酱：
由植物油、鸡蛋黄和酿造醋调制而成，一般不含防腐剂。
黑椒酱：
由黑胡椒碎、洋葱、大蒜、黄油、番茄沙司、蚝油、糖、盐等制成。
甜辣酱：
结合番茄酱、菠萝、柿子椒、柠檬、玉米淀粉、食盐、冰糖、白醋等制成。
香辣酱：
一种带有香辣味的酱料，适合喜欢辣味的人。
番茄沙司：
由番茄制成，颜色鲜艳，能为手抓饼增色。
麻辣汁：
一种带有麻辣味的酱汁，适合喜欢麻辣口味的人。
孜然香辣酱：
结合孜然粉和香辣酱的风味，适合喜欢孜然口味的人。
您可以根据个人口味选择搭配不同的酱料。制作时，可以将酱料熬制后放凉并冷藏，使用时取出适量涂抹在饼上。