Shiraz是一种红葡萄品种，中文常被称为西拉子或设拉子。这种葡萄在全世界多个地区都有种植，尤其是澳大利亚和美国，它们生产的Shiraz葡萄酒以其丰满的酒体、丰富的单宁和独特的香气而受到喜爱。Shiraz/Syrah葡萄赋予的葡萄酒通常带有黑胡椒、紫罗兰、巧克力、烟草和咖啡等香气，口感粗犷而豪迈。
在葡萄酒标签上，如果看到"Shiraz"，那通常意味着这款酒是用这种葡萄品种酿造的。不同地区的Shiraz风格可能有所不同，例如澳大利亚的Shiraz通常口感更香甜成熟，而法国罗纳河谷的Shiraz则可能更加优雅并带有香料味