卤菜料包中常见的香料包括：
1. 八角（大料）：增加香气，赋予卤菜独特的甜味和香气。
2. 桂皮：增加香气，带有轻微的甜味和辛辣味，提升卤菜风味。
3. 香叶（月桂叶）：增加香气，带有清新的香气，去腥增香。
4. 丁香：增加香气，味道强烈，提升卤菜香气，但用量不宜过多。
5. 草果：增加香气，带有辛辣和微苦的味道，去腥。
6. 小茴香：增加香气，带有清新的香气，去腥和增加食欲。
7. 陈皮：增加香气，带有柑橘类的香气，去腥和增加风味。
8. 花椒：增加麻味和香气，是麻辣卤菜中不可或缺的香料。
9. 甘草：调和味道，带有甜味，中和香料的辛辣味，使卤菜味道更加和谐。
10. 山奈：增加香气，带有辛辣味，提升卤菜的香气。
11. 白芷：增加香气，带有清新的香气。
12. 月桂叶：增加香气，带有芳香。
13. 山楂片：增加酸甜味。
14. 砂仁：增加微辣和芳香。
15. 高良姜：增加微辣。
这些香料在卤制过程中相互融合，创造出层次分明、香气扑鼻的味道。使用卤料包时，需要注意香料的用量和搭配，以确保最佳风味