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海鲜一般煮多长时间

原创2025-06-20 17:43:14

海鲜的烹煮时间取决于海鲜的种类和大小。以下是一些通用的指导时间:

一般来说,海鲜在沸水中煮5到30分钟即可食用。

对于个头较小的海鲜,如虾和蟹,5分钟左右通常就熟了。

如果海鲜体积较大,可以适当延长烹煮时间。

海鲜煮久了肉质会变老,口感变差,因此应尽快捞出食用。

海鲜中可能含有细菌和寄生虫,确保充分加热至80℃以上可以彻底杀菌。

请根据具体情况调整烹煮时间,并确保海鲜新鲜和彻底煮熟,以避免食物中毒的风险

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