刺激性强的食物主要包括以下几类：
1. 辛辣食物：如辣椒、生姜、大蒜、花椒、胡椒、韭菜等。
2. 油炸食物：油炸食品经过高温处理，对肠胃有刺激作用。
3. 海产品：部分人可能对海鲜类食物敏感，食用后可能产生不适。
4. 腌制食物：腌制食品中盐分较高，可能刺激胃黏膜。
5. 饮品：如咖啡、浓茶和酒精等，这些饮品中的咖啡因和酒精具有刺激性。
6. 生冷食物：未经过加热处理的食物，如生鱼片、冷饮等，可能对胃黏膜造成压力。
7. 过于油腻的食物：如肥肉、奶油等，难以消化，可能加重胃肠负担。
8. 某些水果和蔬菜：如西瓜、梨、柠檬、山楂等凉性水果，以及黄瓜、苦瓜等凉性蔬菜。
需要注意的是，不同人的体质不同，对刺激性食物的敏感度也有所差异。如果您有特定的健康状况，比如消化系统疾病或前列腺炎等，应避免食用上述食物，或咨询医生建议。