方便面可以根据个人口味和需求选择泡着吃或煮着吃。以下是两种方法的简要对比：
泡着吃
简便快捷：只需将方便面放入碗中，倒入沸水，盖上盖子等待几分钟即可食用。
适合环境限制：在火车上、候车大厅等场合，泡方便面是最快捷的方式。
味道：有些人认为泡方便面更能保留其本身的香味。
煮着吃
口感更好：煮过的面条更易吸收水分，口感更筋道，汤底也更浓郁。
营养均衡：可以添加鸡蛋、蔬菜等配料，使营养更均衡。
消化：煮方便面有助于消化，减少腹胀等不适感。
其他注意事项
如果担心面饼中的油分过多，可以先用热水泡面饼，然后倒掉水。
煮方便面时，注意不要盖锅盖，避免添加剂过多。
煮好后可以用冷水沥干，使面条更有弹性。
选择哪种吃法，最终取决于你的个人喜好和当时所处的环境。