电磁炉炒菜时推荐的功率范围如下：
炒蔬菜：建议使用中低功率，大约在 900瓦至1500瓦之间，以保持营养和口感。
炒肉类：需要更高的功率，大约在 1500瓦至2200瓦之间，以便肉类迅速烹饪，防止粘锅。
一般家庭使用：功率在 1000-2000瓦之间较为合适，可以满足日常烹饪需求。
高温快速加工：若经常需要高温快速加工食材，建议选择 1500-2000瓦的高功率电磁炉。
根据人数选择：
3人以下家庭可选 1000W左右。
4~5人选 1300W左右。
6~7人选 1600W为宜。
8人以上选 2200W。
请根据您的具体需求以及家庭用电条件选择合适的功率大小。需要注意的是，功率越大，加热速度越快，但也要考虑家庭用电设备的容量和实际需求