血液呈蓝色的动物通常属于软体动物和节肢动物。以下是这类动物血液呈蓝色的原因：
血蓝蛋白：
这些动物的血淋巴中含有血蓝蛋白，这是一种含铜的蓝色蛋白质，是主要的携氧成分，使血液呈现蓝色。
铜离子：
与大多数动物血液中的铁离子不同，血蓝蛋白中的铜离子与氧气结合后，形成血蓝蛋白，导致血液呈蓝色。
例外：
虽然大多数软体动物和节肢动物的血液是蓝色，但也有例外，如某些头足纲动物（如章鱼和乌贼）的血液也是蓝色，这可能是因为它们血液中含有钒元素的血绿蛋白。
鲎：
特别地，鲎的血液是蓝色，并且对细菌非常敏感，其血液中的酶系统物质在细菌存在时会发生凝集反应，因此鲎血被广泛用于医药领域的细菌鉴定。
血液颜色的不同反映了生物体内携氧蛋白的成分差异，是生物多样性的一个体现