白果，又称银杏果，是银杏（学名：Ginkgo biloba）的种子。银杏是一种古老的树种，有“活化石”之称。白果呈椭圆形，外壳为白色或灰白色，质地坚硬。其内部的果仁为淡黄色或淡绿色，质地柔软，味道微苦。白果在我国有着悠久的食用和药用历史，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，具有多种功效和作用。
白果的主要功效包括：
敛肺定喘：
用于治疗哮喘和咳嗽。
缩小便：
有助于治疗尿频和尿急。
止带滞：
可以用于治疗白带异常。
止泻：
对于腹泻有一定的缓解作用。
益脾：
能够改善脾脏功能。
抗衰：
银杏具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
护肝：
对肝脏有一定的保护作用。
需要注意的是，白果虽然具有多种药用和食用价值，但过量食用或不当使用可能会引起中毒。因此，在食用白果时应适量，并遵循专业的医疗建议。