野菜加工厂的投资金额会根据工厂的规模、设备、技术水平、地理位置以及所加工的野菜种类等因素有所不同。以下是一些参考信息：
小规模野菜加工厂
投资金额：约10万元左右。
主要设备：可能包括一些二手设备。
厂房及库房：约300平方米，要求水电设备齐全。
年产野菜量：约50吨。
年利润：约25-35万元。
中等规模野菜加工厂
投资金额：约2-3万元用于生产设备（不含厂房等基础设施），加上约3万元流动资金。
年产野菜量：约50吨。
年利润：约25-35万元。
加盟项目
投资金额：约5-10万元。
所属行业：门店总数100家，加盟区域全国。
植物工厂
投资金额：因规模、设备、技术水平等因素不同，从几万元到几百万元不等。
净菜加工厂
小型：约30万元左右。
大型：约100-200万元。
请注意，这些信息仅供参考，实际投资金额可能因具体情况而异。建议在做决定前进行详细的市场调研和财务规划