使用手电筒照射象牙以辨别真假的方法存在一些争议，但以下是一些基于现有信息的建议：
观察颜色和断裂纹
用手电筒照射象牙时，真象牙的颜色通常比较自然，可能呈现牙白或略微带有淡黄色，并且表面细腻有质感。真象牙的横截面上会有不规则的交叉渔网纹络，看起来非常真实圆润。
假象牙在灯光下可能透出橘红色或黄色的光，但透光性通常不如真象牙，且可能显得较为呆板和不自然。
检查纹理
真象牙的纹理是自然形成的，类似于年轮，但更为细腻和复杂。纹理应该是纵横交叉的人字形，且粗细不一。
假象牙的纹理往往较为均匀，没有真象牙的复杂性和自然感。一些假象牙可能通过化学处理来模仿纹理，但这些纹理通常较为呆板，缺乏真象牙的细腻和流动感。
感受手感
真象牙由于其天然的有机特性，传热快，因此在手中会感觉比较凉，并且摸起来有质感，不会像假象牙那样粘手或带有胶着感。
假象牙通常较为光滑，没有真象牙的细腻和重量感。
观察重量
同等大小的象牙制品通常比骨制或人造象牙制品重一些，因为象牙的密度较大。
注意旧料新雕
有些假象牙可能是用旧料重新雕刻而成，这种情况下，可以观察是否有旧料的痕迹和新雕刻的痕迹。
使用专业工具
一些更专业的鉴定方法包括荧光测试和紫外线灯照射，这些方法可以揭示更多关于象牙材质的信息。
综合以上方法，使用手电筒照射象牙可以作为初步鉴别手段，但还需要结合其他方法来综合判断。建议在购买象牙制品时，尽量从有信誉的商家购买，并尽量要求提供专业的鉴定证书。