吴邪的死因在小说《沙海》中有明确的描述。在故事中，吴邪在西藏墨脱的路上被不明身份的人割脉，随后滚下了山崖。尽管有人猜测他可能并未真正死亡，例如被大蛇咬后幸存或被吴三省用记忆保存的方式将记忆转入他人身体，但这些都属于网友的猜测，并非原著中的明确描述。
在原著中，吴邪最终的结局是被割喉坠下悬崖，但这一行为是他计划的一部分，目的是为了误导汪家人，让他们相信他真的已经死亡。此外，吴邪在《沙海》中确实身患重病，主要是由于长期下墓吸入了过多的墓穴毒气，但他在故事后期有所缓解，并未最终死亡。
综合以上信息，可以确定在小说《沙海》中，吴邪的死因是被割喉后坠下悬崖，但这一结局是他为了脱身而精心策划的假象。