“皮匠”一词具有两种主要的含义：
制造皮革或缝制皮裘的手工业者：
这个词语直接指代从事皮革制品制作或修补的专业人员。在古代，皮匠通常负责制作各种皮制品，如鞋子、皮包、皮袄等，并进行修补工作。
修理、制作皮鞋或其他皮货者：
皮匠也可以用来形容那些专门修理或制作皮鞋及其他皮制品的工匠，有时也称为“补鞋匠”。
此外，“皮匠”在俗语中还有一层含义，即“三个臭皮匠顶个诸葛亮”，这个成语用来比喻集体的智慧可以超过单个人的智慧，强调团队合作的重要性。
总结来说，“皮匠”主要是指从事皮革制品制作和修补的手工业者，同时在俗语中用来形容集体智慧的巨大作用。